03
doen deze zomer

Help duizendknoop de wereld uit

“Oke, vandaag gaan Sander en ik Japanse limonade maken van duizendknoop. Wil je weten hoe? Kijk dan even…”

En nu het recept

“Hallo allemaal, hebben jullie de video hierboven van Luna en mijn gezien?
Leuk, hé! Wil je nu zelf ook aan de slag? Alsjeblieft, hier heb je het recept.”

Neem mee

een grote dichte tas

Waar staat ie?

Echt overal!  Hier vond ik hem! Op de grote verspreidingskaart zie je nog veel meer plekken staan

Hoe herken je ‘nem? 

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is 0uBHc76sZpnu1ARcK0TRy67VcuJoeeeSu6wkfqF5po78QP52RBmbOhUoO2KfDlVOYiZLoULq2fCePGoQDV8LmbyHIalMAlqBGmVrM2pEL9zdAy_TeqcmzS6E5QIyspyUcpR7QEaLvw-ubgRY0Q

De plant moet er net zo uitzien als op de tekening en op de foto’s. De jonge scheuten zijn rood groen, hij staat nu in mei zo’n meter hoog hoog al op veel plekken. Bij twijfel niet plukken! Tip: neem je vader of moeder een mee naar buiten en laat ze je helpen bij het zoeken.

Hoe ga je plukken

Pluk een grote tas vol stengels van de Japanse duizendknoop. Kies planten die korter zijn dan je benen. Pluk het bovenste stuk van de stengels. Die zijn zacht en sappig. 

Voorbereiding thuis

De stengel is lekker voor limonade, de bladeren niet. Haal de bladeren van de stengels en gooi ze weg in een vuilniszak. Doe de bladeren niet in de groene bak of op de composthoop! De vuilniszak gaat weg, samen met het andere huisafval, en wordt verbrand bij de afvalcentrale van Rotterdam. Zo krijgt de Japanse duizendknoop geen kans ☺

Wat heb je nodig

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is U4QBYfUJssLpjCH2B_xgVIk7P85-wdPh5LiDpmdAB8DMQcSEvT1vFNHIr9Qw8K1vaq1dbnymvkY5b_5QKvGAMasOCQI6AFbPuiKf8ePFjv21fmhJUU-WkSeu__-GmdnOPel4JDHQ0yaOhWQukQ
  • 500 gram kale stengels
  • 1 liter water
  • 250  gram suiker
  • 1 citroen
  • muntblaadjes
  • ijsklontjes
  • je mooiste limoglas

Hoe maak je er limonade van?

De stengels snijd je in grote stukken. Doe ze in een pan met 1 liter water en 250 gram suiker. 15 minuten laten koken. Door een zeef gieten in een glazen kom. Daarna citroen schijfjes erbij en laten afkoelen. Deze zet je in de koelkast.

Schenken en… genieten!

Schenk de koude limonade in een glas. De knalroze limonade smaakt het lekkerst!

Nog mooier en nog lekkerder maken

IJsklontjes erbij. Blaadjes van verse munt erbij.Een schijfje citroen erbij.

Maak Luna en Sander blij!!!

Stuur een foto van jouw duizendblad limonade naar info@destaduit.nl

Zo ziet de Japanse duizendknoop eruit

Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is Knotweed.jpg
Deze afbeelding heeft een leeg alt-attribuut; de bestandsnaam is Duizendknoop_2.jpg
hij groeit overal, vast ook bij jou in de buurt

Link: http://oogstenzonderzaaien.nl/wiki/Japanse_Duizendknoop