01
doen deze zomer

Maak je eigen kruidenboter met Sander & Luna


“Hey Sander hier! Vandaag gaan we extra lekkere kruidenboter maken! Doe je mee?”

Boter maken?

Ja, als je kruidenboter wilt maken moet je beginnen met boter en dat is best makkelijk te maken.

Dit is wat je nodig hebt:

  • 1/2 liter volle slagroom van de boer of in een pakje bij de ‘super’.
  • Klein beetje zout.
  • Schone pot met deksel

Stap 1: Samenvoegen
Doe de slagroom in de pot met een klein beetje zout. Dit is de basis van de boter. Makkelijk toch?

Stap 2: Doe de shake!
Het is zo ver. Tijd om te schudden en te shaken tot je armen ervan af vallen!
De “slagroom” is klaar als het er stevig uit ziet (zoals op het plaatje). Dan heb je niet alleen boter gemaakt (de klonterige massa), maar ook karnemelk (het vocht). De karnemelk giet je af.

De klonterigge massa is boter en het vocht is karnemelk

En dan nu de kruiden!

Zoals je in het filmpje zag kan je hier verschillende bloemen en kruiden voor gebruiken. Hier een paar mooie weilandkruiden:

Het topje van de Hopplant

Bloemetjes van de Hondsdraf

Koolzaad
(ech zó lekker)

De bloemen van de Paardenbloem

witte bloemen van de Dovenetel


Stap 3: HAKKEN
Heb je de kruiden en bloemetjes gekozen voor je kruidenboter?
Was ze even onder de kraan en hak dan alles fijn wat je erin wilt doen. Kijk wel uit voor je vingers!

Stap 4: We zijn er bijna
Verdeel de vers gemaakte boter in een paar leuke bakjes en doe de bloemetjes en kruiden erbij. Meng het goed samen.

We hebben kruidenboter gemaakt!

Owja! En als je het écht niet in de natuur kan vinden, dan kan je natuurlijk ook naar de supermarkt ;)


Maak Luna en Sander blij!!!
Stuur een foto van jouw kruidenboter naar info@destaduit.nl